Saturday, November 19, 2011

Minería de corto plazo y estrategia de largo plazo

De acuerdo a la publicación del diario el comercio el precio del gramo de oro del día de hoy 19 de noviembre de 2011 es de US$55.424, el Perú produce más de 170 toneladas de oro al año.

Para sacar oro de la tierra se necesita remover un promedio de 1.5 toneladas de tierra.
Una vez obtenido el oro, su valor tradicionalmente aumenta, quiere decir que el oro que se llevaron los españoles tiene más valor ahora y tendrá más  valor en el futuro, es su valor es prácticamente eterno.

Sin embargo la extracción de oro ha dejado en nuestro país daños irremediables en el medio ambiente.

Suiza es el principal comprador de oro de Perú, quiere decir que el oro que se produce en Perú no es para los peruanos una buena parte se lo llevan al extranjero y nos dejan tierras áridas, agua contaminada, cuando el oro aumente su valor no le va a favorecer a los peruanos sino al país que lo compro, pero nuestro país se gano a cambio de ello dinero para unos cuantos políticos corruptos, para los empresarios mineros y una mínima parte para los obreros mineros.

Bueno nosotros entregamos al mundo entre otras cosas oro un metal valioso de valor ilimitado, pero qué recibimos.

Al alcance de todos están los teléfonos celulares, vamos a hacer cálculos con el valor de un teléfono celular que cueste 100 dólares o mejor que cueste US$110.85, si no se dieron cuenta es el valor de 2 gramos de oro.

Bien ya tenemos nuestro celular por el que hemos pagado 2 gramos de oro, perdón pagamos US$110.85, la cuestión es el otro año cuánto vale mi celular o mejor en 10 años cuánto vale el celular por el que di el valor de 2 gramos de oro.

Ustedes tienen la respuesta, sin querer le hemos dado una mirada somera a la microeconomía en la producción de oro y a la famosa globalización, a la “inversión extranjera”  que tanto nos hace falta (¿?).

Ahora digan Uds. si tienen o no razón los que protestan porque extraen oro de sus tierras y les matan el medio ambiente adecuado para su agricultura y ganadería.

Aquí tienen otra cara de la globalización, se llevan oro y nos venden basura, en complicidad con todos los políticos de turno, con todos los medios de comunicación con las instituciones del estado y los grupos de poder, de nuestro país sacan oro deberíamos merecer a cambio algo parecido pero no es así, dime cuantos cargadores de celular has comprado, que ya no sirven o mejor cuantas cosas compraste que ya no sirven si logras deshilvanar este ovillo entonces sabes algo de globalización.

Celebro que ahora los peruanos estemos tomando conciencia de los que está pasando, nos han engañado por mucho tiempo y ahora despertamos, la comunidad europea hizo que las compañías vendan un solo tipo de cargador para los celulares pero no es suficiente.

Nosotros podemos poner condiciones para que las compañías vendan en nuestro país, se llaman normas, algo de eso hace Indecopi así como nos dicen que no compremos “piratería” tenemos que decir no me vendas “basura” tenemos que hacer algo con eso, que nos vendan computadores que nos duren diez años, si se pueden hacer, y en ese tiempo ya los muchachos hicieron toda su escuela o toda su universidad. India está dando ejemplo de eso dirigiendo una producción de pc tabloides para sus muchachos.


Wednesday, July 27, 2011

Feliz 28 de Julio

A todos mis amigos y compatriotas quiero decirles que cada 28 de julio celebramos felices las fiestas patrias de nuestro país, pero también es importante que sepan algo.
Nuestro país no nace el 28 de julio de 1821, nuestro país es la cuna de las culturas andinas del continente:
Es importante que sepan que 3,200 años A.C. ya habían ciudades en la costa peruana, nuestro país no nace con los Incas tampoco, los Incas gobernaron desde 1200 hasta la llegada de los españoles, durante poco mas de 300 años.
Sepan Uds. que el  asentamiento humano más antiguo data del año 12,560 AC.:
en la provincia de Yungay, dpto. de Ancash, en el lugar conocido como la cueva del guitarrero.
Debemos pues queridos compatriotas no solo sentirnos orgullosos de ser peruanos sino también de saber que somos la cultura más antigua del continente, comparada solamente con las culturas china e India en antigüedad.
Feliz 28 a todos mis paisanos peruanos !

Friday, May 6, 2011

NO CONFIES

En la novela hombres de camino del gran escritor piurano Miguel Gutiérrez, hay una expresión que llama mucho la atención, dice más o menos así:

“…es blanco, no confíes en los blancos…”

En esa novela se relatan los hechos ocurridos en Piura en 1910, donde los hombres que tratan de defender sus derechos o los de los demás son llamados “bandoleros” y pagan con sangre sus atrevimientos, entre ellos Isidoro Villar protagonista de esta novela y quien lanza esta expresión precisamente a causa de una traición.

En ese tiempo, 1910,  no teníamos las corrientes políticas que tenemos ahora, pero si llama la atención sus palabras, no confíes en los blancos precisamente porque en nuestro país son ellos quienes nos han traído muchas desgracias a parte de las enfermedades y el saqueo de nuestras riquezas.

Pero el blanco, no es el blanquiñoso de la esquina que tiene una tienda y después quien sabe que hará, se refiere al que tiene poder al que durante toda la colonia y la republica nos ha mentido y se sigue llevando nuestra riqueza.

Ahora le llaman globalización, cuidado con estar contra la globalización, es pecado, si, parece mentira, pero en esto están metidos todos, todos los que les interesa seguir saqueando nuestro país, y están bien organizados, por lo menos mejor que el resto de los peruanos.

He tenido la suerte de viajar a causa de la música peruana, y he visto la admiración que sienten por nuestra cultura, sin embargo, los propios peruanos la desconocemos, preferimos al extranjero, y para vergüenza nuestra aun los tenemos en puestos importantes en nuestro gobierno.

Cada país tiene el gobierno que se merece, dicen, pero nuestra gente casi no tiene opciones, en las décadas del 50 y 60 solo se podía escuchar música folclórica, nuestra música, la música de los peruanos solo en horas de la madrugada, recién el 70 se equilibro la cosa un presidente militar lo hizo y se levanto el folclor, tan igual como ahora un solo hombre levanto nuestro arte culinario.

Esto no es casual, tenemos una gran cultura, pero la mayoría de los peruanos no la conoce y los que la si la conocen, están postergados, arrinconados, sin acceso a los medios de comunicación, porque los medios de comunicación tienen dueños y no sirven a los intereses del Perú si no a intereses particulares.

He escuchado a ingenieros egresados de la UNI, decir: ¿pero tú crees que esos cholos van a poder hacer algo?, refiriéndose a la posibilidad de poder ejerce su propio gobierno, en su propio país.

En esta situación estamos por ahora nos toca a nosotros, trasmitir información, toda la que se pueda para que podamos tener un panorama más amplio de nuestras opciones.
Gastón Acurio, el gran chef peruano utilizo esta expresión: “democratizar la riqueza”, espero que no lo acusen de comunista porque eso hacen contra todo aquel que quiere a su país un poco más que el resto.

Tenemos una gran país, solo nos falta una gran logia en la que el principal objetivo poner bien arriba el Perú y a los peruanos, sin preocuparnos que va decir la iglesia o algún país extranjero, porque el Perú somos nosotros, ya es tiempo que hagamos eso.

Friday, April 29, 2011

La manipulación de la información

En el rápido mundo en que vivimos, la información aparece todos los días como destellos en cielo con una velocidad increíble y desaparece con la misma velocidad; pero, hay cierto tipo de información, que elaborada y dirigida día a día con afán de que sea implantado en nuestro pensamiento para una respuesta rápida e inconsciente, vamos a tomar un ejemplo actual, la “globalización”.

De alguna manera y sin haberla estudiado aceptamos que la globalización como una buena medida para el progreso de nuestra sociedad.

Pero ¿es esto cierto?, Aquí está la definición tomada de Wikipedia:

“La globalización es un proceso económico, tecnológico, social y cultural a gran escala, que consiste en la creciente comunicación e interdependencia entre los distintos países del mundo unificando sus mercados, sociedades y culturas, a través de una serie de transformaciones sociales, económicas y políticas que les dan un carácter global. La globalización es a menudo identificada como un proceso dinámico producido principalmente por las sociedades que viven bajo el capitalismo democrático o la democracia liberal y que han abierto sus puertas a la revolución informática, plegando a un nivel considerable de liberalización y democratización en su cultura política, en su ordenamiento jurídico y económico nacional, y en sus relaciones internacionales.”

A ver ¿quien se anima a desenredar esto?, veamos esto como un simples cristianos que nos levantamos, trabajamos y descansamos, pregunta ¿que gano yo con la globalización? De acuerdo a la definición de wikipedia parece que nada, pero vamos a verlo por el lado bueno, voy a tener más trabajo, bien, pero ¿Quién me va a dar más trabajo?, la respuesta debe ser los países globales o más bien las empresas globales, ya se va aclarando la cosa, bueno que empresa vamos, la Ford, ok Ford es una empresa global pero esta empresa no es de mi país, bueno tomemos una empresa de mi país el Perú, Banco de Crédito, ya esta, esa es una empresa global, pero el banco de crédito es el banco del Grupo Romero, ellos no les prestan plata a todo el mundo entonces se va aclarando la cosa, conviene países globales para empresas globales pero para mí que soy un simple cristiano, ¿me conviene la globalización?, pues a respuesta la tienes tu.

Los mercados globales ¿a quienes le conviene?, pues a las grandes empresas y nos han metido en la cabeza que nos conviene a todos, y si te conviene o no tu lo decides.

Vamos al caso de Perú, una empresa minera extractora de oro, empresa global, una empresa canadiense para acercarnos un poco a la realidad, decide en Canadá que va a extraer oro en Perú, que bien, la zona es Cajamarca, entonces firman acuerdos con el gobierno peruano y listo a extraer el oro, Perú es sexto productor mundial de oro con 182 TM. al año, hay un pequeño problema la tierra donde está el oro pertenece a una comunidad campesina desde hace más de 3 mil años y esta comunidad es agricultora y no quieren que le toque sus tierras porque donde hay minas hay contaminación, envenenan el agua y las tierras, no pero va a haber trabajo de mineros, ya votamos a los españoles por eso, ellos mataron gente en las minas y se fueron hace un par de centurias y nosotros vivimos aquí hace 3 mil años, no pero ahora es diferente, no, Doe Run mato a la Oroya, y nadie ha respondido por eso, la respuesta es no toques mi tierra (http://salvemoslaoroya.org/index.php?la-oroya-agoniza).

Entonces ¿de que nos sirve la globalización? que es buena, si es buena pero ¿Para quién?.

Bueno este es solo un ejemplo, en cierto modo actual, otro un poco más antiguo allí va: “la unión soviética quiere el fin del mundo”, este ¿qué tal? Así como este tenemos muchos ejemplos solo hagan memoria y van a ver que “nos hicieron cholitos”, lamentablemente es así.

La cosa se aclara mas si miras de donde viene la información, una vez hace mucho tiempo mi profesor de química el Dr. Antonio Muñoz Armestar nos decía a la clase, los árabes contrataron a los alemanes para hacer sus sistemas de irrigación y, yo he recorrido casi todo Alemania y allá no hay desiertos, ¿cómo se les ocurre contratar a los alemanes para hacer esto?, verdad que nosotros pensamos que todo lo que viene de Alemania es bueno, ¿porque pensamos eso?.

En el caso de nosotros los peruanos es dramático, nosotros preferimos al extranjero porque “el cholo es bruto”, ¿Quién sembró eso?, somos la cultura más antigua y más avanzada de América y nos atrevemos a decir que somos brutos! pues alguien sembró eso en nuestro pensamiento y hasta ahora lo tenemos metido allí, que si somos brutos (¿?), las transnacionales farmacéuticas tienen gente estudiando nuestra medicina natural para encapsularla y venderla como cebo de culebra, o acaso no saben que el viagra se desarrollo en base a productos peruanos.

La verdad os hará libre nos dice la biblia, otros dicen no trates de convencerlos solo confúndelos, así es que en muchos aspectos estamos confundidos, gracias a Dios la informática nos ha acortado las distancias ahora es más fácil encontrar información solo tenemos que buscarla.

Finalmente te digo, no compres grasa de culebra, no te dejes confundir, y a los medios de comunicación créeles a medias no te dicen toda la verdad, solo lo que a ellos les conviene y tienen muchas razones para confundirte, la principal es el dinero.

Que tengas una feliz noche y acuérdate de esto cuando mires el noticiero.


Thursday, April 28, 2011

El gran perdedor de las elecciones 2001

Si hay un gran perdedor en estas últimas elecciones 2011 ese es Alejandro Toledo. Durante la marcha de los cuatro suyos realizada en Lima los días 26, 27 y 28 de julio del año 2000, el y otros dirigentes políticos lideraron la protesta popular contra el tercer mandato del entonces presidente de Perú Alberto Kenya Fujimori.

En las elecciones del año 2001 el pueblo peruano eligió a Alejandro Toledo como nuevo presidente del Perú para el periodo 2001 – 2006, para entonces entre otras cosas hay que resaltar hizo dos propuestas muy importantes, la primera llevar a cabo la regionalización del Perú y la segunda la drástica reducción del IGV.

El gobierno de Alejandro Toledo estuvo marcado por las intromisiones de su esposa Eliane Karp, para entonces primera dama del Perú y también por las intromisiones de su entorno familiar seguramente recuerdas los vaivenes del “sobrinísimo”, y finalmente  su deplorable comportamiento frente a sus obligaciones, recordaran la llamada “hora cabana” y las consecutivas juergas en palacio de gobierno.

Cabo su propia tumba, simplemente eso, ahora debe haber aprendido que no se puede jugar con la voluntad popular, el 2001 se vistió de Inca, hizo su papel de “cholo” y alcanzo la presidencia, pero el pueblo no olvida, alcanzo 3’871,167 en primera vuelta y 5,548,556 en segunda vuelta donde derroto a Alan García.
Para las elecciones 2011 se vistió de duda, el pueblo le “pedía” que postule a la presidencia después de desastroso gobierno del megalómano y déspota Alan García,

El pueblo no olvidó, recordó lo que hizo y lo que no hizo en su gobierno, aun así obtuvo 2’289,541 votos, no alcanzo a pasar a la segunda vuelta, pero obtuvo 21 de las 130 sillas del congreso, a pesar de su negligencia en el gobierno del país ha recibido un premio de gente que aun confía en el.

Pero aquí la pregunta, ¿A dónde fueron sus votos?, indudablemente a apoyar a Ollanta Humala, esos votos que él recibió fue de la gente que pedía no mas Fujimori, el Perú para los peruanos, y Toledo no supo interpretar esa voluntad, pensó que vestirse de “cholo” nuevamente le iba a servir para engatusar al pueblo peruano, esta vez le dijeron NO, mas adelante ¿quién sabe?.

Tuesday, April 5, 2011

Acerca de la comida y los restaurantes.

Una de las cosas más importantes que se debe aprender del negocio de restaurantes es esta: “cocinar en casa es completamente diferente a cocinar en un restaurant”.
He compartido esta información con muchos personas que ilusionados con el negocio de restaurante piensan que porque fulano(a) cocina bien en casa en el restaurante va a ser un gol, nada más falso, aquí van algunas diferencias:
. En casa se hacen pocos platos para muchas personas, en un restaurant se preparan muchos platos para pocas personas.
. En casa se puede preparar la comida con lo que tenemos a mano, en un restaurante tenemos que presupuestar los materiales que vamos a necesitar para los platos del menú.
. En casa no existen códigos para la preparación de la comida, en un restaurante tenemos que regirnos por un reglamento para la preparación de la comida.
. En casa no escatimamos gastos con tal que el plato sea a nuestro gusto, en un restaurante tenemos que regirnos a un presupuesto para que el plato sea rentable.
Esto es un pequeño ejemplo de alguna diferencias fácilmente perceptibles, sin embargo hay mas, deben saber que en organizaciones grandes como un hoteles, albergues, centros de esparcimiento el “chef”, ocupa un nivel muy importante en la estructura de la organización, esta al mismo nivel que el gerente financiero, que el contador general, o el gerente de producción, es decir, está a solo un nivel del manager general.
La razón es que si es restaurant u hotel, el trabajo del chef tiene que ver directamente con la productividad del negocio.
El chef se encarga de la administración de la cocina, del personal, del presupuesto, la logística, es un profesional tan igual como un contador, un ingeniero o un economista.
En el Perú hemos  visto de cerca lo que puede hacer un buen chef, el señor Gastón Acurio, el hizo una revolución, ya quisiéramos tener los peruanos un presidente como él.
No pretendo desanimar a las personas que se animan a poner un negocio de restaurante mi intención es advertirles en lo que se están metiendo, he visto con mucha pena a mucha gente perder su dinero invirtiendo en un negocio que desconocen, el restaurante es un negocio, que no funciona porque una persona cocina bien.
A las personas que se animen a poner un negocio de estos, piénsenlo bien, hagan bien sus presupuestos, allí tienen: renta, mantenimiento del local, impuestos, materiales, personal, ubicación del negocio, para empezar luego los detalles: energía eléctrica, costos de consumo, penalidades, como ven tienen mucho que revisar.

Friday, March 25, 2011

En memoria de mi madre querida

Cuando tenga que dejarte por un corto tiempo, 
por favor no te entristezcas ni derrames lagrimas 
ni te abraces a tu pena a través de los años; 
por el contrario empieza de nuevo, 
con valentía y con una sonrisa por mi nombre, 
vive tu vida y haz todas las cosas igual que antes. 
No alimentes tu soledad con días vacios 
sino llena cada hora de manera útil. 
Extiende tu mano para confortar y dar ánimo 
y en cambio yo te confortare y te tendré cerca de mi;
y nunca, nunca tengas miedo de morir 
porque yo estaré esperándote en el cielo!

Tuesday, March 22, 2011

La mesera argentina.

Bella ella, arriba de 40 y quien sabe menos de 50, jamás me atreví a preguntarle por su edad. Es raro ver una mesera argentina en un restaurante peruano, pero allí estaba ella, rubia y delgada y unos ojos del color de las camisetas de la selección argentina, me dijo venia de un barrio bueno de buenos aires y era hincha del Boca Júnior. La vamos a llamar Sandra un nombre muy popular tanto en la Argentina como en Colombia.
Llegando al restaurante, ella se acercaba muy suave, con una sonrisa muy agradable y una mirada que me hacia sospechar cosas que ella en realidad no sentía, le decía:

-         Hola Sandra.
-         Hola, que querés hoy

Y se paraba no en frente de mi, sino al costado, y como estaba sentado, solo me dejaba la posibilidad de mirarla como cuando uno es niño y mira a las vírgenes de las Iglesias, hacia arriba, entre mi pensaba, “Como habrás sido en tus 15”.

-         Mira, tráeme un cau-cau, que hace tiempo no como cau-cau.
-         Dale che, ¿un cau cau ?

Y me miraba sonriente.

-         Si, un cau cau, es que hace tiempo no como …
-         Pero decíme, ¿cuando te vas a dar un gusto?
-         Pues hoy, y hoy me quiero comer un cau cau

Allí mismo, ella cambiaba su rostro como un semáforo de verde a ámbar.

-         Un cau cau,  ¿es un gusto?, un tacaño es lo que sos, comete un lomo
-         ¿Un lomo?, nah!, ayer comí lomo hoy quiero un cau cau

Entonces fruncía el seño y movía su figura para mirarme como a un niño malcriado.

-         Dale che, que no se te ve bien cuando te enojas, comete un lomo, ¡date un gusto!
-         Pero mi gusto es comerme un cau cau, tráeme un cau cau por favor.

Sin inmutarse anotaba en el papel:

-         Ya esta!, un lomo para el señor, y de beber ?

Nunca fui bueno para enfrentar estas situaciones y menos ahora con una argentina:

-         Está bien, tráeme un vaso de agua.

Llevándose las manos a la cintura:

-         ¿Agua? Dijiste ¿agua?
-         ¡Si dije agua!

Y movía la cabeza como el péndulo de un reloj antiguo:

-         ¿Y eso de que los peruanos toman Inka Kola?

Sonreía esperando mi respuesta:

-         Si tomamos Inka Kola, nos gusta la Inka Kola! Pero hoy, yo quiero tomar agua.

Y sonreía apretando mis labios de satisfacción para que mi sonrisa sea más fuerte y marcada que la de ella.

-         Che, decíme ¿porque los peruanos son así?

Allí va nuevamente, pensé:

-         ¿Como así?
-         Así!, unos tacaños, no me gustan los hombres tacaños

Entonces trate de decir algo inteligente:

-         Esta bien pero no se trata de lo que te gusta, si no de lo que a mi me gusta, así que me traes un vaso de agua.

Y ella llevándose las manos a la cintura:

-         Mirá, mejor calmáte!

Entonces poniendo su mano en mi hombro me hablaba al oido:

-         Calmáte que te traigo el lomo con la Inka Kola

Y así se iba sin más ni más, y mis ojos tras su figura, a veces regresaba y me decía:

- No sos mi tipo sabés

Pase muchas veces por esto, a veces iba pensando, “esta vez no me voy a dejar, esta vez si voy a ganar”. Pero al final, ella ganaba, ya sea con una sonrisa, con  una palmada o con un murmullo en el oído yo terminaba comiendo lo que ella quería. Pero no era para mal. Con eso salía de esta infinita rutina de  “mas de lo mismo”, la pase bien, no me quejo.
Cuando un día me dijo:

-         Che, ¿Es verdad que vos querés salir conmigo?

Se lo había dicho muchas veces antes de nuestra reglamentaria lucha del “que comes hoy”.

-         Si le dije, ensayando un rostro de: dame mi regalo de navidad!
-         Esta bien, yo no soy complicada ni cara, me gustan las cosas sencillas, este sábado salimos, no te preocupes por el dinero no llevés mucho, lleváme a los indios, siempre he querido ir allí. ¿Vos no estas bromeando conmigo verdad?
-         No, no, no estoy bromeando. Mañana vengo para ponernos de acuerdo.

Pero el mañana nunca llego, al día siguiente el dueño del restauran la despidió, y no la volví a ver mas. Tal vez algún día la vea y le pueda a mostrar esto que escribí de ella. En los días que iba al restaurante nos hicimos amigos de verdad, algunos clientes del restaurante no tomaban las cosas como yo, tal vez por eso la sacaron. Y en verdad no era muy complicada, lo que pasaba era que ella no tenía experiencia en ese tipo de trabajo, en fin, Dios sabe lo que hace. Pero siempre, siempre me quedo la curiosidad de saber lo que significaba: “no soy cara” para una argentina.

Tuesday, March 15, 2011

Mi voto por Alejandro Toledo

Toledo me recuerda al cholo “vivo”, al cholo que hacia el cuento de la lotería, el que pone su rostro para conseguir algo.
Yo vote por él porque tenía como meta la regionalización e iba a disminuir el IGV.
Aclaro, estoy convencido de que regionalizando el Perú tendríamos una oportunidad mayor para mejorar todo nuestro sistema, volveríamos al antiguo oficio peruano de competir entre nosotros, tendríamos oportunidad de que cada región y porque no cada provincia podría ofrecer lo mejor de sí para poder conseguir su propio desarrollo.
Salíamos del fujimorismo todo se podía hacer, pero Toledo que se pinto de “cholo” para alcanzar la presidencia se sentó en una silla muy grande, el resultado lo vimos todos.
Regionalizar no le conviene a los que viven cómodamente de la política en Lima, no les conviene a los dueños de fabricas quienes  se verían en problemas y comienza a irse la mano de obra barata que hoy tienen en Lima, no le conviene a burocracia desde los porteros hasta los ministros de estado que verían reducidos en tamaño de sus “ingresos” por los toda clase de tramites y papeleos centralizados.
Alejandro Toledo no regionalizo el Perú y con eso nos quito la gran oportunidad de avanzar de verdad , hubiésemos podido ver la creatividad de cada región para atraer “impuestos”, porque regionalizar no es cambiar el nombre de departamento por región como quiso hacer Alan García el ultimo día de su anterior gobierno, sino delegar autoridad, legal, laboral, política y sobre todo darle la oportunidad a cada región de manejar sus impuestos.
El otro tema el del IGV, es peor: 17%.  Los peruanos tenemos que pagar las banalidades de nuestros políticos aquí pueden mirar cómo están los demás países:
En IGV estamos del lado de los retrasados, como quieren que se pague IGV si es demasiado alto, y si no, ¿por qué otros países pueden vivir con un IGV menor?, el tamaño del IGV acelera o disminuye el volumen de las transacciones comerciales.
Alejandro Toledo, nos mentiste yo vote por ti, pero no más.
La pregunta es: ¿que nos queda? tenemos pocas semanas para decidir pero prácticamente tenemos nada, el control va a seguir en Lima, y los peruanos vamos a seguir manteniendo a los que no quieren nuestro desarrollo.